Die Hausbrauerei wurde im September 1985 gegründet. Damals waren wir die erste handwerklich betriebene Hausbrauerei in der Benelux, und somit einzigartig!

Wie kann man sich eine Hausbrauerei vorstellen? Der Begriff spricht für sich: eine kleine Brauerei, die direkt mit der Schänke verbunden ist. Oder, wenn Sie es möchten, eine Schänke mit eigener Brauerei. Bierliebhaber können so unter optimalen Bedingungen alle Biere verkosten.

Noch immer brauen wir unsere leckeren Biere mit der beschränkten Apparatur handwerklich, ohne jegliche Additiven. Zurzeit brauen wir drei verschiedene Biere in unserer Hausbrauerei.  Con Domus und Nostra Domus können das ganze Jahr getrunken werden.  Zudem bieten wir auch noch ein Saisonbier das die nötige Abwechslung bringt.

Naturreines Bier gebraut mit Liebe und Know-how

Geschmäcker sind verschieden, eines haben all unsere hausgebrauten Biere gemeinsam: die Liebe und den Sachverstand womit sie gebraut werden. Nur die besten Zutaten werden verwendet, das Brauprocedere wird nicht erzwungen noch beschleunigt. Das Bier hat die Zeit unter klassischer Methode zu Gären und zu Reifen.  Das Resultat sind naturreine Biere. Durch die ‘Pipeline’ werden diese direkt von der Brauerei  zum Tresen der Schänke geführt, wo sie unter optimalen Bedingungen gezapft und serviert werden.

Brauereibesuch

Sie können eine Führung durch unsere Hausbrauerei reservieren.
Während ca. 30-45 Minuten werden Sie eingeführt in das Brauprocedere unserer handwerklich hergestellten Biere.

Führungen für Gruppen ab 8 Personen, unter der Voraussetzung einer Reservierung und der Verfügbarkeit des Führers.  Führungen bis zu 30 Personen sind möglich.  Größere Gruppen, können aufgeteilt werden in mehrere kleineren Gruppen.

Führungen können auf Niederländisch – Englisch – Französisch – Deutsch.

Täglich außer Montag – zwischen  10 und 20 Uhr.

Verschiedene Formeln,- Pro Gesellschaft, nur eine Formel möglich.

Führungen mit Bierprobe

Führungen mit Bierprobe und Leckerbissen

Oder was halten Sie von einem richtigen Bierarrangement? Eine Tour durch unsere Brauerei, danach ein kulinarisches Abenteuer.  Typisch belgisch!

Bierarrangement 1

Bierarrangement 2

Zuschlag für Wasser und Kaffee

€ 4 Stilles Wasser und Sprudelwasser zu Tisch, Kaffee oder Tee nach dem Essen. Pro Gesellschaft dieselbe Formel.

Reservierungen, mehr Information und Verfügbarkeit nur über E-MAIL.