Voorgerecht + Hoofdgerecht
25,00
Champignonsoep bereid met Con Domusbier, geserveerd met 1 Con Domus en Stoofvlees bereid met Nostra Domusbier, slaatje en frietjes, geserveerd met 1 Nostra Domus
Mogelijkheid supplement dessert
9,00
Bereid met seizoenbier: enkel bij het biermenu; crème brûlée bereid met seizoenbier van Domus, geserveerd met 1 seizoenbier van Domus
Gegratineerde mosselen met look
15,00
Geserveerd met frans brood
Mosselen natuur
23,00
Mosselen Domus
25,00
wortelen en Nostra Domusbier
Mosselen met witte wijn
25,00
Mosselen met look
25,00
Mosselen met Ricard en venkel
25,00
Mosselen met provençale
25,00
Al de mosselen worden geserveerd met 1 portie frieten, kroketten, puree, rijst, pasta, gebakken aardappelen of brood
1 Croissant met confituur en boter
2,50
2 Croissants met confituur en boter
5,00
2 Croissants met beleg hesp / kaas
8,00
Trio mini koffiekoekjes mini croissant / chocoladekoek / rozijnenkoek
4,50
Stevig ontbijt
11,00
Appelsiensap / mini koffiekoekjes / confituur / verse fruitsla / 4 soorten brood / hesp / kaas
Brunch / Amerikaans ontbijt
14,50
Appelsiensap / gebakken worstje / gerookt spek / bacon / verse fruitsla / spiegel- of roereieren mini koffiekoekjes / confituur / 4 soorten brood / cornflakes met melk
Kannetje koffie of thee
4,00
(per persoon, alleen mogelijk bij het stevig ontbijt & de brunch)
Natuur
6,50
Tomaat
8,00
Kaas
8,00
Champignon
8,00
Spek of hesp
9,00
Boerenomelet
9,00
met ajuin / tomaat / champignons / spek
Spiegeleieren
6,00
Spiegeleieren spek
7,50
Toast Cannibal
11,00
Uitsmijter hesp of kaas
10,00
Uitsmijter hesp en kaas
11,00
Toast gerookte zalm
16,00
1 Curryworst met frietjes
7,00
2 Curryworsten met frietjes
9,00
Cheeseburger met frietjes
9,00
Kaaskroketten met licht grijs brood
12,00
2 stuks
Kaaskroketten met licht grijs brood
15,00
3 stuks
Garnaalkroketten met licht grijs brood
14,00
2 stuks
Garnaalkroketten met licht grijs brood
17,50
3 stuks
Garnaal- en kaaskroket met licht grijs brood
14,00
Supplement
2,50
frietjes / rijst / kroketten / pasta / gebakken aardappelen / puree / glutenvrije pasta
10 Chicken wings
10,00
normaal, hot of extra hot
20 Chicken wings
18,00
normaal, hot of extra hot
10 Chicken wings met frietjes
13,00
normaal, hot of extra hot
20 Chicken wings met frietjes
20,00
normaal, hot of extra hot
Croque-monsieur
7,00
Croque hawai
8,00
Croque cheval
8,00
Croque bolognese
9,00
Croque vol-au-vent
9,00
1 Extra croque
3,50
1 Extra croque hawai of cheval
4,50
1 Extra croque bolognese of vol-au-vent
5,00
Retro spaghetti
11,00
spaghetti van het huis: een pittige tomatensaus met gehakt
Mini retro spaghetti
10,00
Spaghetti bolognese
11,00
met ajuin / tomaat / champignons / paprika / wortelen / gehakt
Mini spaghetti bolognese
10,00
Vegetarische spaghetti
11,00
Mini vegetarische spaghetti
10,00
Spaghetti Royal
11,00
roomsaus op basis van look en spek
Mini spaghetti Royal
10,00
Lasagne van het huis
14,00
Vegetarische lasagne
13,00
Supplement gemalen kaas
0,50
Supplement Parmezaanse kaas
1,00
Supplement saus
0,50
Supplement extra grote portie in onze spaghetti
1,50
Wok met rijst, kippenreepjes, groentjes, rode curry en kokos
20,00
glutenvrij
Vegan wok met rijst, groentjes, rode curry en kokos
19,00
vegan
Tomatensoep
5,50
met balletjes
Champignonsoep
6,50
bereid met Con Domusbier
Kaaskroketten
12,00
2 stuks
Garnaal- en kaaskroket
14,00
Garnaalkroketten
14,00
2 stuks
Scampi in een look- of currysausje
16,00
5 stuks
Schartongrolletjes in een wittewijnsaus
19,00
Vispannetje
19,00
Scampi in een look- of currysausje
23,00
9 stuks
Zalm op vel gebakken
23,00
Kabeljauwhaasje
23,00
Spaghetti in tomaat-basilicumsaus met scampi
22,00
Supplement sauzen voor de vis
3,00
Bearnaise / wittewijnsaus / preisaus
Salade mix
4,00
Tomatensoep met balletjes
5,50
Champignonsoep bereid met Con Domusbier
6,50
Portie kaas klein
4,00
Portie salami klein
4,00
Portie olijven
4,00
Portie gemengd
7,00
Portie kaas groot
7,00
Portie salami groot
7,00
Mini curryworstjes
9,00
10 stuks
Bitterballen
9,00
10 stuks
Kaasbolletjes
9,00
10 stuks
Loempia's
9,00
10 stuks
Kippenvingers
9,00
10 stuks
Gepaneerde scampi
11,00
10 stuks
Versnapering
12,00
kaas / salami / olijven / ansjovis
Versnapering 'Domus'
16,00
Kippenvingers / gepaneerde scampi / loempia's / kaasbolletjes / bitterballen / 4 stuks van elk
Rauwkostschotel
12,00
Salade / wortelen / boontjes / tomaat / komkommer / paprika / ajuin / rijst / ei / tuinkers / mayonaise
Amerikaanse salade
16,00
Kip / salade / tomaat / komkommer / paprika / rijst / ei / ananas / noten / tuinkers / dressing
Salade Nicoise
16,00
Ansjovis / olijven / paprika / tonijn / salade / tomaat / boontjes / komkommer / ei / tuinkers / dressing
Mozzarellaslaatje met gerookte zalm
17,00
Mozzarella / gerookte zalm / salade / wortelen / tomaat / ajuin / tuinkers / komkommer
Salade scampi s en gerookte zalm
21,00
5 Scampi s / gerookte zalm / salade / wortelen / tomaat / komkommer / tuinkers / ajuin / ei / dressing
Schotel americain met frietjes
20,00
Americain, salade, tomaat, wortel, ei, komkommer, ui, kappertjes, boontjes, tuinkers en mayonaise
Tomaat grijze garnaal 1 stuk met frietjes
20,00
Tomaat / grijze garnalen / salade / ei / wortel / komkommer / tuinkers / cocktailsaus
Tomaat grijze garnaal 2 stuks met frietjes
25,00
Tomaat / grijze garnalen / salade / ei / wortel / komkommer / tuinkers / cocktailsaus
Croque uit het vuistje
5,50
Spaghetti Bambino
8,00
Kinderlasagne
8,00
Kinderwok met kip
8,00
Kinderkoninginnenhapje
9,00
Kinderstoofvlees
9,00
Kinderkip met appelmoes
9,00
Kinderballetjes in tomatensaus
9,00
Kinderfishsticks
9,00
Kindersteak
10,50
Kinderribbetjes
12,50
Kinderkabeljauwhaasje met preisaus
12,50
Belgisch bordje voor 2 personen
37,00
Stoofvlees / vol-au-vent / Domus bierballetjes / witloof met hesp & kaassaus / frietjes / kroketjes / slaatje
Kipfilet natuur
14,00
Domusburger
15,00
Domusburger de luxe
21,00
met spek, kaas en spiegelei
Koninginnehapje
15,00
Stoofvlees
16,00
bereid met Nostra Domusbier
Balletjes in tomatensaus
16,00
Balletjes in sausje
16,00
met Nostra Domusbier: op basis van saus bier / ajuin / rozijnen
Steak natuur
17,00
met vleessaus
Spareribs natuur
20,00
geserveerd met zoetzure / looksaus
Kippenbrochette
19,00
Entrecote natuur
23,50
met vleessaus
Filet pur natuur
24,50
met vleessaus
Supplement sauzen voor het vlees
3,00
Peperroom / champignon natuur / champignonroom / Provencaalse / hofmeesterboter currysaus / bearnaise / appelmoes
Supplement extra grote portie in koninginnenhapje, stoofvlees, balletjes
1,50
Salade mix
4,00
Chocolademousse
8,00
Specumisu
8,00
Crème brûlée
8,00
bereid met seizoenbier van Domus
Chocolade brownie (lauw)
8,00
met vanille-ijs
Verse aardbeien
9,00
(seizoen)
Verse fruitsla
9,00
Chocolade cake op basis van banaan en appel
9,00
vegan
Wafel suiker
5,00
Wafel slagroom
6,00
Wafel aardbeien
9,00
(seizoen)
Wafel vers fruit
9,00
Kinderijsje: 2 bollen
4,50
Coupe
4,50-6,50-8,00
2 bollen / 3 bollen / 4 bollen
Coupe tricolore
6,50
aardbei / chocolade / vanille
Coupe bresilienne
5,50-7,50-9,00
vanille / mokka / karamelsaus / bresiliennenootjes
Dame blanche
5,50-7,50-9,00
vanille / warme chocoladesaus
Dame noir
5,50-7,50-9,00
chocolade / warme chocoladesaus
Dame blanche speciale
9,50
Vanille / stracciatella / chocolade / chocomousse / slagroom / warme chocoladesaus
Coupe advocaat
6,50-8,50-10,00
Coupe vanille met warme krieken
6,50-8,50-10,00
Coupe amarena
6,50-8,50-10,00
vanille / amarenakersen
Bananasplit
6,50-8,50-10,00
vanille / chocoladesaus / banaan
Bananasplit royal
7,00-9,00-10,50
vanille / chocoladesaus / verse banaan / advocaat
Coupe vers fruit
7,00-9,00-10,50
Coupe verse aardbeien
7,00-9,00-10,50
seizoen
Coupe Domus
9,50
5 bollen: kokos / pistache / aardbei / citroen / banaan
Supplement chocoladesaus of slagroom
1,00
Coupe vanille
4,50-6,50-8,00
2 bollen / 3 bollen / 4 bollen
Lactosevrij
Dame blanche
5,50-7,50-9,00
2 bollen / 3 bollen / 4 bollen
Lactosevrij
Milkshake vanille
6,00
Lactosevrij
Milkshake verse banaan
7,00
Lactosevrij
Milkshake verse aardbeien
8,00
seizoen
Lactosevrij
Coupe Icy vanille
5,00-7,00-9,50
2 bollen / 3 bollen / 4 bollen
Suikervrij
Coupe Icy mokka
5,00-7,00-9,50
2 bollen / 3 bollen / 4 bollen
Suikervrij
Coupe Icy chocolade
5,00-7,00-9,50
2 bollen / 3 bollen / 4 bollen
Suikervrij
Coupe Icy gemengd
5,00-7,00-9,50
1 bol vanille, chocolade en mokka
Suikervrij
Coupe Icy vers fruit
7,00-9,00-10,50
2 bollen / 3 bollen / 4 bollen
Suikervrij
Coupe Icy verse aardbeien
7,00-9,00-10,50
seizoen
Suikervrij
Lovania
4,70/6,80/7,80
puur / met tonic / met bubbels Lovania is een streekproduct van Leuven en bereid van witte wijn met verschillende soorten perziken, gezoet met natuurlijke suikers en gealcoholiseerd tot 15% alcohol. IJskoud op z’n best!
Kir
4,40
Kir Royal
4,90
Sherry dry
4,20
Porto
4,20
rood / wit
Martini
4,20
rood / wit / Fiero
Pineau des Charentes
4,20
Pisang Ambon
4,60
Safari
4,60
Campari
4,60
Passoã
4,60
Bacardi
6,50
Havana Rum
6,50
Gin Bombay
6,50
Ricard
6,50
J&B
6,50
Tequila
6,50
Smirnoff Vodka
6,50
Chivas Regal
6,50
Hendrick’s gin
9,50
met Tonic Rose Lemonade Fentimans
Gin Sul
11,50
met Tonic Thomas Henry
Aperitief van het huis
4,90
Prosecco met passievruchtenjenever
Aperol Spritz
6,80
Aperol / prosecco / spuitwater
Hugo
7,30
vlierbloesemsiroop / prosecco / bruiswater / limoen / munt
Pisang express
7,80
Pisang Ambon / wodka / sinaasappelsap
Mojito
7,80
rum / verse munt / verse limoen / rietsuiker / crushed ice
Mojito Royal
9,40
rum / prosecco / verse munt / verse limoen / rietsuiker / crushed ice
Strawberry Mojito
8,90
(seizoen) rum / verse aardbei / verse munt / verse limoen / rietsuiker / crushed ice
Sangria van het vat
7,80
met vers fruit
Lemon Squash
5,20
vers citroensap & appelsiensap met grenadine
Citroen-gember mocktail
6,30
op basis van gember en citroen
Virgin Aperol Spritz
6,30
Crodino met bubbels zonder alcohol
Virgin Hugo
6,30
vlierbloesemsiroop, bruiswater, limoen en munt
Virgin Mojito
6,80
Sprite / verse munt / verse limoen / rietsuiker / crushed ice
Jonge jenever
3,50
appel / bessen / citroen / passievrucht
De Koninck bolleke 25 cl, Alc.5% vol.
2,50
Antwerpse Pale Ale. Licht moutig aroma met een toets van karamel. Licht hoppig en een toets van kaneel. Saaz hop.
De Koninck
2,70
fluitje
Grimbergen Blond33 cl, Alc. 6,7 vol.
3,70
Licht fruitige smaak en evenwichtig zoet-bitter
Grimbergen Dubbe 33 cl, Alc. 6,5 vol.
3,60
Bier van hoge gisting. Gebrouwen met een bijzonder mengsel van pure tarwe, hop, oranjeschil en koriander, dat het bier zijn unieke en verfrissende smaak geeft. Omdat Brugs niet gefilterd is en nagisting in de fles gebeurt, behoudt het al zijn smaakelementen en zijn natuurlijke troebelheid.
Brugs Tarwebier 25 cl, Alc.5% vol.
2,60
Licht fruitige smaak en evenwichtig zoet-bitter.
Witbier 50 cl, Alc.5,3% vol.
4,80
Het amberkleurige weissbier is verfrissend en zacht van smaak en kan zowel troebel als helder gedronken worden.
Kwak 33 cl, Alc.8,4% vol.
4,40
Belgisch speciaalbier van hoge gisting, amberkleurig, met een licht moutig aroma en een fruitige afdronk.
Bush Beer 33 cl, Alc.12% vol.
4,40
Dit bier dankt zijn uitgesproken bitterzoete smaak, zijn malse structuur en zijn typische amberkleur aan de gebruikte karamelmout, de expertise en het geduld van de meesterbrouwer (4 tot 6 weken lagering).
John Martin’s Pale-Ale 33 cl, Alc.5,8% vol.
3,80
Na het brouwen worden echte hopbellen uit Kent toegevoegd, dry hopping genoemd: de drank wordt zonder koken en op lage temperatuur bereid, zodat alleen de allerfijnste aroma’s en smaken van de hop in het bier worden overgebracht.
Ciney Blond 25 cl, Alc.7% vol.
3,70
Opvallend is het toch wel bittere karakter van dit speciaalbier.
Ciney Bruin 25 cl, Alc.7% vol.
3,70
Dit roodbruine bier heeft fruit en heeft een zachte volmondige afdronk. Op de achtergrond bespeur je een verfijnde bitterheid.
Corsendonck Agnus 25 cl, Alc.7% vol.
3,90
Het heeft een zoet en licht kruidig aroma met gist en mout op de achtergrond. De smaak is dan weer wat zoet en fruitig in het begin, maar daarna komen de gist en kruiden door. Bij die kruiden herken je duidelijk een toets van koriander.
Tripel Karmeliet 33 cl, Alc.8,4% vol.
4,10
Complex goud- tot bronskleurig bier met een romige schuimkraag. Dit komt onder meer door de gebruikte granen, maar ook door een beperkt gebruik van Stiermarkse hop, het overvloedig kruiden en het fruitig karakter (banaan en vanille) van de huisgist.
Grimbergen Tripel 33 cl, Alc.9% vol.
4,30
De bleke moutsoorten geven aan deze tripel zijn diepe okerkleur. Bitterzoete, pittige en uiterst volronde smaak. De typische pittige tripelsmaak ontstaat door de blonde kandijsuiker en de subtiele mengeling van zachten en bittere hopsoorten.
Gouden Carolus Tripel 33 cl, Alc.9% vol.
4,30
Aangenaam goudblond bier. Op fles gerijpt, uitsluitend van bleke mout bekomen, hooggegist en 100% natuurlijk. Met een volmondige smaak die toch dorstlessend werkt, dankzij een evenwichtig hoppen.
Brugse Tripel 33 cl, Alc.8,7% vol.
4,60
Het van oudsher Brugse stadsbier, krachtig en bitterzoet. Eigen samenstelling van het kruidenmengsel ‘gruut’, dat haar smaak en aroma verrijkt. Het aroma heeft een typische fenolisch gerookte toets en de smaak is bitter, rijk en romig.
Houblon Chouffe 33 cl, Alc.9% vol.
4,60
Deze “India Pale Ale” wordt gesmaakt voor zijn krachtige bitterheid in combinatie met de fruitige toetsen die typisch zijn voor de bieren van Achouffe. Wat hun sterke karakter enigszins verzacht.
Duvel Tripel Hop 33 cl, Alc.9,5% vol.
4,80
Voor Duvel Tripel Hop voegden de brouwers niet gewoon een derde hop toe, maar ze passen de dry-hopping techniek toe. Dat houdt in dat er naast de standaard hop tijdens het kookproces extra hopbellen toegevoegd worden in een latere fase van het brouwproces (tijdens de lagering). Dit maakt dat de hoparoma’s intenser en verfijnder aanwezig zijn in het finale bier. Bij Duvel Tripel Hop gebruiken we aromahop Citra als derde hopsoort. Deze hop wordt geteeld in de Yakima Valley in Washington en verrijkt het smaakpalet van Duvel met frisse toetsen van pompelmoes en tropisch fruit.
Achel Blond 33 cl, Alc.8% vol.
4,60
Een hoppig aroma met héél lichte karameltoets, beetje gist en een aangename hopbittere toets.
Achel Extra Bruin 33 cl, Alc.8% vol.
4,50
Een hoppig aroma met karameltoets, noten, beetje gist, overrijp fruit. Het heeft een stevige body, moutzoet, karamel, fruitig (rozijntjes, banaan, vijgen) aangename hopbittere toets.
Chimay Rood 33 cl, Alc.7% vol.
4,10
Dit bier met romig schuim heeft een licht fruitige abrikozengeur die afkomstig is van de fermentatie. Het aroma in de mond is evenwichtig en bevestigt de fruitige aspecten van de geur.
Chimay Wit 33 cl, Alc.8% vol.
4,30
In dit goudgele bier vinden zachtheid en bitterheid een zeldzaam evenwicht Het aroma van het bier in de mond is afkomstig van de reukstoffen van hop: we merken een fruitige toets van muskaatdruiven en muskaatrozijnen, en zelfs rijpe appels.
Chimay Blauw 33 cl, Alc.9% vol.
4,70
De geur zweemt naar verse gist gecombineerd met een lichte rozenachtige bloementoets, is bijzonder aangenaam om te drinken. Het aroma dat men proeft wanneer het bier wordt gedegusteerd, accentueert de heerlijke geur terwijl ook een lichte maar aangename gekaramelliseerde smaak vrijkomt.
La Trappe Witte Trappist 33 cl, Alc.5,5% vol
4,00
Lichtzurig en fris aroma door het gebruik van tarwemout gecombineerd met een bloemig en fruitig (citrus, perzik, abrikoos) hoparoma. Daarbij een kruidig aroma die doet denken aan peper en kruidnagel. Doordrinkbare, frisse dorstlesser. Zacht moutig, licht zurige smaak en prikkelend door het koolzuurgehalte. Droge en lichtbitter afdronk.
La Trappe Tripel 33 cl, Alc.8% vol
4,40
De geur van La Trappe Tripel is licht moutig en esterig. Het bier dankt haar frisse en kruidige karakter aan het gebruik van onder andere koriander en de nagisting op de fles. Ondanks de volle, rijke smaak heeft dit eigenzinnige bier een licht droge afdronk met fijne bitterheid.
La Trappe Quadrupel 33 cl, Alc.10% vol
4,60
Quadrupel is het zwaarste bier van La Trappe met een prachtige amberkleur. De warme, intense smaak is vol en goed gebalanceerd. Moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter met een zoete afdronk. Quadrupel gist na op de fles en heeft aroma’s van onder andere banaan, amandel en vanille.
La Trappe Dubbel 33 cl, Alc.7% vol
4,30
Diepe, roodbruine kleur en een mooi, beige schuim. Door het gebruik van karamelmout ontstaat een zacht aromatisch, karamelachtig karakter. De smaak is volmoutig en een tikkeltje zoet. Nagisting op de fles en is zacht om te drinken, maar toch met ‘body’ en een volle smaak.
Rochefort 8 33 cl, Alc.9,2% vol
4,60
Dit bier heeft een mooie roodbruine kleur met stevige -tussen wit en crèmekleur- schuimkraag die goed aan de wand van het glas blijft kleven. De geur is complex. Kruidig, fruitig en zelfs een beetje bitter. Rozijntjes en een dosis alcohol. De smaak is lichtjes zoet en vlokjes kruiden. De alcohol en donkere fruittoetsen zijn mooi in evenwicht. Lichtzoet en beetje droog en vooral toch de nodige dosis bitter in de afdronk.
Rochefort 10 33 cl, Alc.11,3% vol
5,10
Gebrouwen met gerstemout, zetmeel van graan, suiker, gist, hop en bronwater. Zeer donkerbruine kleur. In de neus krijgen we gebrande mout, mooi fruitig, een alcoholtoets en zoethout. Zeer zacht van smaak, vol, fruitig, met zoet- en bitterheid, zeer mooi in balans, en je krijgt een warm gevoel van de alcohol.
Westmalle Dubbel 33 cl, Alc.7% vol.
3,80
Donker, roodbruin trappistenbier met nagisting in de fles. De crèmekleurige schuimkraag geurt naar speciale mout en laat een mooi kantwerk achter in het glas. De smaak is rijk en complex, kruidig en fruitig, met een fris bittere finale. Het is een evenwichtig kwaliteitsbier met een zacht mondgevoel en een lange, droge afdronk.
Westmalle Tripel, 33 cl, Alc.9,5% vol.
4,40
Helder, goudgeel trappistenbier dat gedurende drie weken nagist in de fles. Het is een complex bier met een fruitige geur en een mooie, genuanceerde hopneus. Het is zacht en romig in de mond, met een bittere toets gedragen door het fruitaroma. Een uitzonderlijk bier, met veel finesse en elegantie. En met een heerlijk lange afdronk.
Duvel 33 cl, Alc. 6,7 vol
3,80
Licht fruitige smaak en evenwichtig zoet-bitter.
Cuvee des Trolls 25 cl, Alc.7% vol.
3,20
Aroma’s van geel fruit. In de neus verrassen de impressies van onrijpe appel en citrus (sinaasappel, mandarijn) binnen een rijk en complex aromatisch palet. Het is een volmondig, nauwelijks bitter en vrij droog bier waarin je een ondertoon van citrus (sinaasappel-mandarijn) proeft.
Kasteelbier Blond 33 cl, Alc.7% vol.
3,90
Overwegend fruitig aroma, zeer doordrinkbaar en tegelijk voldoende complex voor een karaktervol degustatiebier. Aroma’s van mout, aangevuld met fruitige toetsen afkomstig van gist. De smaak is lichtzoet in de aanzet, aangevuld met fruitigheid en hopbitter. Zacht in afdronk.
Omer 33 cl, Alc.8% vol
3,70
Bier van hoge gisting met nagisting op de fles, gebrouwen volgens een traditioneel recept. Fijn, fruitig aroma en subtiele bitterheid dankzij de zorgvuldig geselecteerde grondstoffen zoals de beste gerstemout uit de Loirestreek en drie aromatische hopsoorten uit Tsjechië, Slovenië en Duitsland. Volle smaak en licht bittere afdronk.
La Chouffe 33 cl, Alc.8% vol
4,10
Ongefilterd blond bier, zowel hergist op vat als op fles. Het is een aangenaam fruitig bier, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak”
Delirium Tremens 33 cl, Alc.8,5% vol
4,10
Een flinke scheut alcohol ontvlamt als het ware in de mond, die de tong en het gehemelte werkelijk opwarmt. De smaak is ook gekenmerkt door zijn rondheid. De afdronk is sterk, lang en droogbitter.
Hapkin 33 cl, Alc.8,5% vol
3,90
Sterk blond bier van hoge gisting, met natuurlijke nagisting op de fles. Het heeft een karakteristiek zacht bitter aroma. Vol mondgevoel, een fijne bitterheid van Saaz-hop, een zacht moutkarakter en een brede, goed afgeronde fruitigheid die opdroogt tijdens de afdronk.
Judas 33 cl, Alc.8,5% vol
4,10
Bier van hoge gisting, met nagisting op de fles. Het is een zwaar okerblond bier, bitterzoet, zacht en volmondig. Alleen de beste gerst en geselecteerde Boheemse hop zijn goed genoeg voor de productie van Judas. Het zwaar blonde bier ondergaat een tweede gisting en een lange rijping in de fles, wat resulteert in een rijke body en ronde smaak. Perfect evenwicht tussen een fijn aroma en subtiele bitterkracht.
Cornet 33 cl, Alc.8,5% vol
4,10
Zwaar blond bier van hoge gisting, gerijpt op eikenhouten vaten, met hergisting in de fles. Het wordt gebrouwen met gerstemout, tarwe, water, 2 hopsoorten -Saaz en Target-, suiker, gist. Speciale geur die misschien voor enkelen niet direct uitnodigend is: nat hout, keldergeur, en in de verte toch wat fruit. De smaak is een gans ander verhaal: klein zoetje bij de startzachte druiventoets, hout, complex en volmondig ook, vanilletoets, en fijne bitterheid ook in de nasmaak.
Hopus 33 cl, Alc.8,3% vol
3,80
Hopus is een goudblond bier van hoge gisting. Het aroma is fris met een vleugje limoen. Het bier wordt verkocht in beugelflessen.
Gouden Carolus Hopsinjoor 33 cl, Alc.8% vol
3,80
Hopsinjoor verwijst enerzijds naar de 5 gebruikte hopvariëteiten. De hoppen worden op verschillende tijdstippen toegevoegd tijdens het kookproces om een maximaal aroma over te houden. Het is een overwegend zacht bier met bittere afdronk. Het bier wordt ongefilterd afgevuld teneinde zoveel mogelijk de hopbitterheid te behouden.
Joske 33 cl, Alc.8,5% vol
4,40
Goudkleurige tripel, een bier met pilsmout, Saazhop uit Tsjechië en cascade. Hergisting op fles. Volle smaak.
Lily 33 cl, Alc.8,5% vol
4,40
Bitterzoet bier. Gebaseerd op drie hopsoorten en gist van Verboden Vrucht van brouwerij Hoegaarden.
Knots 33 cl, Alc.9% vol
4,10
Ambachtelijk gebrouwen en is een donker degustatiebier van hoge gisting met nagisting op de fles. De karamel- en rooster mouten kleuren het bier bijna zwart en dragen bij tot de typisch moutige en lichtjes geroosterde volle smaak.
Corsendonck Pater 33 cl, Alc.6,5% vol
3,50
Donker bier van hoge gisting met hergisting op fles. De smaak is vol, fruitig met een moutig accent met een kruidige, lichtdroge afdronk.
Kasteelbier Bruin 33 cl, Alc.11% Vol
4,40
Sterk, zoet tot bitter donkerbruin bier waarin de mout de boventoon aangeeft. Het is een volmondig, moutig bier met toetsen van karamel, koffie en chocolade afkomstig van de gebrande mout. Opvallend is de zoete aanzet.
Gouden Carolus Classic 33 cl, Alc.8,5% vol.
3,90
Donkere, zeer evenwichtig gedoseerde karamel- en aromatische mouten zorgen, in combinatie met een traditionele hoge gisting, voor een uniek bier dat de warmte van wijn en de frisheid van bier verenigt.
Mc Chouffe 33 cl, Alc.8% vol
3,70
Bruin, niet gefilterd bier, zowel in de fles als in het vat hergist. Het heeft een fruitig boeket met een licht bittere bijsmaak.
Watneys Scotch Ale 25 cl, Alc.8% vol
3,90
Donkerrood bier, waarbij tijdens de degustatie een aroma van karamel naar boven komt, evenals de smaak van rijpe bosvruchten (kersen). Deze sensatie wordt nog geaccentueerd door de smaak van gebrande moutsoorten.
Gordon Scotch 33 cl, Alc.8% vol.
4,10
Aroma en smaak gaan hand in hand. De bittere hopbellen worden gecombineerd met een suikerzoet tintje en de typische gebrande moutsmaak geeft het bier zijn ongelofelijk warme karakter. De afdronk is tegelijk krachtig en zacht.
Rodenbach 25 cl, Alc.5,2% vol
2,70
De typische roodbruine kleur heeft het bier te danken aan het kleurmout dat wordt gebruikt voor het brouwen. Uniek is de speciale menggistcultuur van de brouwerij die uit wel 20 verschillende stammen van hoge gisten bestaat. Na het brouwen en een wekenlange rijpingsperiode wordt het bier overgepompt naar een van de 294 eikenhouten vaten waar het minstens 18 maanden lang zal rijpen. We kunnen zeggen dat Rodenbach een intense zoetzure, fruitige, volmondige smaak heeft.
Guinness Stout 33 cl, Alc.8% vol.
4,60
Over de bittere smaak wordt niet gerept, maar wel over de gebrande gerst, want die geeft deze fluwelen drank een vleugje koffie en cichorei. Het wordt gedegusteerd als een Irish coffee, met een extra dicht en smeuïg schuim.
Mort Subite Kriek Lambic
2,90
25 cl, Alc.4,5% vol. Een blend van jonge Lambiek, 1 jaar oude Lambiek met verse krieken voor de frisheid en 3 jaar oude Lambiek voor de typische lichtzure toets.
Mort Subite Geuze Lambic
2,90
25 cl, Alc.4,5% vol. Combinatie van jonge en oude Lambiek op basis van tarwe. Smaak is zoetzuur met pittige afdronk
Mort Subite Oude Geuze Lambic
4,70
37,5 cl, Alc.7% vol. Uitgesproken zure Geuze op basis van tarwe met smaak van eikenhouten vaten. Citrusfris in smaak.
Mort Subite Oude Kriek Lambic
4,70
37,5 cl, Alc.6,5% vol. Een kriek die 3 jaar op eikenhouten vaten rijp. Smaak is echt zuur
Lindemans
2,90
25 cl, Alc.4% vol. Gebruikgemaakt van versgeperst kriekensap, niet geconcentreerd en ongezoet, dat gemengd wordt met zorgvuldig geselecteerde lambiek met een gewogen gemiddelde leeftijd van ten minste één jaar en waarvan de oudste gedurende ten minste drie jaar in houten vaten heeft gerijpt. Het sap wordt enige tijd in vaten gemacereerd met de lambiek voordat het mengsel afgevuld wordt op fles.
Kasteelbier Rouge
3,90
33 cl, Alc.8% vol. Blend van Kasteel Donker en kersenlikeur. De mix van deze twee schitterende producten, geeft een uitzonderlijk bier. Een overwegend zoet bier met verwijzingen naar het donkere moederbier.
Cherry Chouffe
4,10
33 cl, Alc.8% vol. Lekker verfrissende Mc Chouffe als basis en dit vervolgens aangevuld met overheerlijk fruit! Het aroma zit boordevol krieken, maar ook toetsen van aardbei, marsepein en zoete port. Ook in de licht zoete smaak vinden we het rode fruit terug, samen met ietwat amandel en een subtiele kruidigheid. Eindigen doen we met een verwarmende nasmaak met een lichte bitterheid.
Brunehaut Bio Blond
3,90
Alc. 6,5% vol
glutenvrij
Brunehaut Bio Amber
3,90
Alc. 6,5% vol
glutenvrij
Brunehaut Bio Tripel
4,40
Alc. 6,5% vol
glutenvrij
Plat of bruisend water
2,40
San Pellegrino
2,60
Coca-Cola
2,40
Coca-Cola Zero
2,40
Coca-Cola Light
2,40
Ice Tea
2,60
Ice Tea Green
2,60
Fanta
2,40
Sprite
2,40
Schweppes Agrum
2,60
Schweppes Tonic
2,60
Gini
2,60
Canada Dry
2,60
Orangina
2,60
Tönissteiner Orange Fit.
3,10
Tönissteiner Zitrone Fit
3,10
Tönissteiner Vruchtenkorf
3,60
Appelsap
2,60
Appel-Kers
2,60
Sinaasappelsap
2,60
Pompelmoessap
2,60
Tomatensap
2,60
Ace - Multivitaminen
2,60
Vers sinaasappelsap
4,20
Vers citroensap
3,70
Red Bull
3,80
Supplement grenadine of cassis
0,50
Plat of bruisend ½ liter
3,30
Plat of bruisend 1 liter
5,50
Melk
2,40
Cécémel
2,60
Fristi
2,60
Koffie
2,50
Espresso
2,50
Décaféiné
2,60
Cappuccino
2,80
met slagroom
Cappuccino op z’n Italiaans
2,80
met gestoomde melk
Koffie verkeerd
2,80
Déca koffie verkeerd
2,90
Décappuccino
2,90
Décappuccino op z’n Italiaans
2,90
Melk
2,60
Cécémel
2,60
Chocochino
2,80
warme Cécémel met slagroom
Refreshing Lemon
2,50
zwarte thee met citroenschil
English Breakfast
2,50
zwarte thee
Classic Earl Grey
2,50
zwarte thee met korenbloemblaadjes en goudsbloemblaadjes
Pure Black Ceylon
2,50
ceylon zwarte thee
Delicate Mint
2,50
muntthee
Green Tea & Intense Mint
2,50
groene thee met vleugje munt
Asian White & Rose
2,50
gearomatiseerde groene en witte thee
Camomile & Honey
2,50
kamillethee
Rosehip
2,50
Green Tea Sencha
2,50
Green Tea Mandarine Orange
2,50
groene thee met mandarijnschilletjes en sinaasappelschilletjes
Juicy Forest Fruits
2,50
zwarte thee met bosvruchten / aardbei / framboos / aalbes / braambes / kers
Glühwein
5,20
Hete Mie
5,70
Streekproduct van Leuven. Warme rode wijn met kersen en amandelnoot. Het drankje is speciaal gemaakt om warm te drinken, 15% alcohol.
Hasseltse Kaffee
5,90
French Coffee
7,60
warme cognac met koffie en slagroom
Irish Coffee
7,60
warme whisky met koffie en slagroom
Italian Coffee
7,60
warme Amaretto met koffie en slagroom
Baileys Coffee
7,60
Siberische Coffee
7,60
warme wodka met koffie en slagroom
Havana Coffee
7,60
warme rum met koffie en slagroom
Spanish Coffee
7,60
warme 43 met koffie en slagroom
Chocorum
7,60
warme rum met warme Cécémel en slagroom
Baileys Choco
7,60
warme Baileys met warme Cécémel en slagroom
Proefbedje van Domus
7,80
Con Domus / Nostra Domus / 1 seizoensbier
Ne Con Domus 25 cl/50cl
2,40/4,60
Ongefilterde pils. Zeer hoppig aroma (saaz hop), met een bittere smaak en een aromatische bittere nadronk die blijft hangen. Ideaal als aperitief. Alc.5% Vol.
Ne Nostra Domus 25 cl/50cl
2,50/4,80
Amberkleurig bier. Licht gebrande smaak, volmondig, licht zoete afdronk met hoptoets, fruitig boeket, Alc.5,8% vol.
Nen Engel van Domus 33 cl/50cl
3,50/5,00
Alcoholpercentage van 8%. Diep roodbruin bier van hoge gisting. Natuurlijk karamelaroma, vol en rond van smaak, zachte afdronk.
Decidomus 33 cl/50cl
3,60/5,00
Alcoholpercentage van 10%. Blond zwaar volmondig bier van hoge gisting met goede lange afdronk met egale bitterheid.
Nen Engel van Domus 75 cl
12,50/11,50
Alcoholpercentage van 8%. Diep roodbruin bier van hoge gisting. Natuurlijk karamelaroma, vol en rond van smaak, zachte afdronk (Consumptie in Domus/Consumptie thuis of bij de vrienden)
Decidomus 75 cl
12,50/11,50
Alcoholpercentage van 10%. Blond zwaar volmondig bier van hoge gisting met goede lange afdronk met egale bitterheid (Consumptie in Domus/Consumptie thuis of bij de vrienden)
Cristal Alken
2,40
25 cl, Alc.4,8% vol.
Cristal Alken
2,60
33 cl
Cristal Alken
4,60
50 cl
Carlsberg
3,00
25 cl, Alc.5,2% vol. Krachtige smaak, vrij scherp ook, nauwelijks mout, maar eerder bitterheid overheerst. Ook de afdronk is droog en licht bitter.
Vedett
3,30
33 cl, Alc.5,2% vol. Geuren van mout, brood, gist en vooral hop. Erg hoppig van smaak ook, eerst licht zoet, daarna overwegend (hop)bitter, met een droge afdronk, eerder licht mondgevoel en een vrij monotone smaak.
Maes
2,50
25 cl, Alc.0,0% vol.
alcoholvrij
Maes Radler
2,50
25 cl, Alc.2% vol.
Chardonnay - Dom de Preignes le Vieux
4,20/15 cl - 13,10/50 cl - 19,30/75 cl
VdP d’Oc - witte wijn. Heldere strokleurige Chardonnay met briljante reflets. Een aromatisch boeket van rijp witvlezig fruit. In de mond krijgt hij smaken van gedroogd fruit. De afdronk is mooi in evenwicht, krachtig en harmonieus. Te combineren met gepocheerde en gegrilde vis, schaaldieren en gevogelte.
Merlot - Dom de Preignes le Vieux
4,20/15 cl - 13,10/50 cl - 19,30/75 cl
VdP d’Oc - rode wijn. Diepe granaatrode Merlot, met een zeer typische aromatische waaier van rijpe rode en zwarte bosvruchten, mooie zachte rode wijn met een ronde lange finale. Zeer makkelijk te combineren, maarvooral aan te raden bij vleesgerechten.
Petit Pont Rosé
4,20/15 cl - 13,10/50 cl - 19,30/75 cl
VdP d’Oc - rosé wijn. Blend van Vermentino en Chardonnay. Een verrassende en frisse blend: een aangenaam fruitig boeket met aroma van witte steenvruchten en lentebloesems. In de mond vinden we een levendige frisse toets, typisch aan de Vermentino druif. Deze komt door het krachtige volle aroma van de Chardonnay mooi in balans. Vooral aan te bevelen als aperitief, in combinatie met zeevruchten of salades.
Muscat Moelleux, Arnaud de Villeneuve
5,20/15 cl - 16,20/50 cl - 24,00/75 cl
Deze Muscat Beaumes de Venise, gemaakt van de Muscat petit grains druif heeft een aangenaam zoetje zonder het evenwicht te versturen, zijn geur- en smaakpalet zijn zeer exotisch, ananas, mango evenals rijpe perziken en gedroogd fruit. Zeker aan te raden bij exotische entrees en desserts.
Spanish White Guerrilla
5,20/15 cl - 16,20/50 cl - 24,00/75 cl
Verdejo DO Rueda. Spanje, Rioja, druifsoort: 100% Verdejo In de neus aroma’s van perzik, citrus, balsamico, grastonen en mineralen. Een volle wijn met een goed gebalanceerde aciditeit. Een mooie afdronk met anijssmaak. Deze wijn is heerlijk bij groente- en lichte visgerechten.
Laurent Miquel
5,70/15 cl - 18,30/50 cl - 27,00/75 cl
Viognier Nord Sud IGP d’Oc. Frankrijk, Languedoc, druifsoort: 100% Viognier In de neus herkent men florale tonen en het typische wit fruit, zoals peren en perziken, subtiele getoaste smaken van bloesems en violet. Een krachtige, volle, rijke wijn aanbevolen bij schaaldieren, de Aziatische keuken en aspergegerechten. Ook heerlijk als aperitief.
Matsu
5,20/15 cl - 16,20/50 cl - 24,00/75 cl
El Pícaro DO Toro. Spanje, Toro, druifsoort: 100% Tinta de Toro El Pícaro is een jonge, rode wijn die op biodynamische wijze gemaakt werd met absoluut respect voor de natuur. Deze wijn heeft een aroma van zwart fruit, zoals braambessen en tonen van rood fruit en mineralen. Het is een frisse, complexe wijn met een aangename, lange afdronk. Deze wijn is lekker bij salades, gevogelte, vlees en spicy food.
Laurent Miquel
5,70/15 cl - 18,30/50 cl - 27,00/75 cl
Syrah Nord Sud IGP d’Oc. Frankrijk, Languedoc, druifsoort: 100% Syrah Deze gelimiteerde rode Syrah is afkomstig van geselecteerde percelen waarbij de druiven geëxposeerd worden naar de zachte warmte van de morgen en avondzon. Deze Syrah is uitgedost met complexe zwarte kersen het aroma van peper. Aanbevolen bij vlees of kazen.
Prosecco Brut - S.Osvaldo
5,50/15 cl - 26,00/75 cl
Schuimwijn. Een helder lichtgele kleur met een subtiele en aanhoudende stijlvolle bubbel. De smaak is aromatisch en fris. Goed uitgebalanceerd met een mooie zuurtegraad wat uiteindelijk resulteert in een zeer aangename smaak. Het is een frisse, jonge wijn die extreem veelzijdig is, ideaal voor moderne lichte keuken of als aperitief. Vooral als goede begeleiding voor verschillende voorgerechten, wit vlees en vis in het algemeen. APPELLATIE: DOC Treviso DRUIVENSOORT: 100% Glera LAND: Italië STREEK: Veneto WIJNDOMEIN: Montelvini
Champagne Drappier, Carte d’Or
55,00/75 cl
De champagne Drappier Carte d’Or Brut bestaat voor 90% uit Pinot Noir, en drukt alle aroma’s van deze edele druifsoort uit. De druif: zwart met wit sap, wordt gezocht voor zijn structuur en voor zijn eigenaardige noten van rode vruchten. De geur van egelantierstruik ontwikkelt zich snel in aroma’s van steenvruchten zoals witte perzik. De kruidennoot is een aanwijzing van een krachtige en complexe smaak. In de mond geeft het een pittig gevoel, met smaken van rijpe vruchten zoals perzik, abrikoos en rode vruchten. Lange afdronk dankzij de natuurlijke frisheid.
Milkshake verse banaan
7,00
Milkshake Advocaat
7,00
Milkshake verse aardbeien
8,00
seizoen
Milkshake
5,50
vanille / mokka / chocolade / aardbei / citroen / speculoos banaan / stracciatella / kokos / praline
Advocaat
4,20
Amaretto di Saronno
6,50
Bailey’s
6,50
Calvados
6,50
Cognac Bisquit
6,50
Cointreau
6,50
Grand Marnier
6,50
Grappa
6,50
Limoncello
6,50
Sambuca
6,50
Licor 43
6,50
Poire Williams
6,50